Nachdem junges Gras in den USA bereits seit einiger Zeit im Trend ist, erreicht es Trend nun auch Deutschland . Einige Menschen sind neugierig von der Chance , wildes Gras als Superfood zu sehen . Von exklusiven Restaurants bis hin zu kleinen Gärten – proaktiver finden sich Beispiele für das Verzehren von Gras. Ernährungswissenschaftler mahnen